Teknologi Pemurnian minyak sawit merupakan Teknologi Pengolahan kelapa sawit pada Industri Turunan Minyak Sawit dari Crude Palm Oil untuk memperoleh minyak sawit murni (Refined Palm Oil) atau disebut Refined Bleached Deodorized Pal Oil (RBDPO), yang selanjutnya akan dioleh menjadi produk turunan sawit, mulai dari fraksinasi antara olein (minyak goreng) dan stearin yang akan diolah lebih lanjut menjadi produk pangan maupun non pangan.