Oleokimia Berbasis Kelapa Sawit

Kuliah ini Menjelaskan tentang pengolahan industri hilir kelapa sawit untuk industri oleokimia (fatty acid, fatty methyl ester, fatty alkil ester, fatty alkohol, fatty amines). Menjelaskan tentang dasar proses fat splitting untuk mendapatkan fatty acid dengan pemahaman unit operasi antara lain meliputi pumping, filtrasi, piping, pemisahan kimia dan fisika, economizer, heat exchanger,  mixing, vaccum,  distillation. Aplikasi oleochemical untuk emulsifier, biodiesel, sabun, lilin, dll.